아몬드봉봉의 이야기

게으른 블로거가 이제서야 부산세계불꽃축제 다녀온 사진을 올리네요 ^^ 이날 다녀오신 분들은 아시겠지만 비가 주룩주룩 ㅠㅠ 내렸어요 다행히 불꽃축제는 진행 하더라구요 ~~ 축제 시작 전 부터 꽤 많은 분들이 기다리고 계셨구용 저희도 늦게나마 백사장에 돗자리 깔고 앉았어요 멀리 광안대교가 보이네요 불빛을 환하게 비추고 있는 모습도 꽤 멋있죠? 저희도 이날 급하게 우비를 사서 입었어요 우비 입고 계신분들이 사진에서 보이네요 이날 정말 비가 많이 왔어요 축제 시작 하기 전 부터 내리더니 시간이 지날수록 엄청난 비가 내리더라구용 ㅜㅜ 초반에는 비싼 사진기에 물 들어 갈까봐 노심초사 했지만 나중에는 그냥 막~~ 찍었어요 ^^ 에고고~~ 어떠세요?? 멋이죠? 날이 좀 좋았어도 사진을 좀 더 많이 찍었을텐데요.,, 그..

백화점에서 밥 먹는거 별로 않좋아하는데... 식품 매장만 가면 사람들이 하나 같이 먹는게 있더라구요 바로 팔선생 볶음면이에용 우리나라 사람들 뿐만 아니라 일본인 관광객, 다른 나라 외국인들도 꽤 많이 먹고 있어요 식사시간도 아닌 오후 3시 정도 였는데요 좀 많이 기다려야 해요 그사이에 볶음면 하나만 먹기 좀 서운해서리 심플한 샐러드 하나 사서 먹었어요 드레싱을 가벼운 걸로 선택하고 싶었으니 저런... 마요네즈 듬뿍 들어간것 밖에 없더라구용 ㅜㅜ 드디어 볶음면이 완성 됬네요 해물, 닭고기, 돼지고기 중 하나를 선택하고 접시에 각자 원하는 만큼의 야채를 담아서 주방에 주면 면을 넣고 빠르게 볶아주는 시스템이에요 암튼 야채를 많이 먹을 수 있어서 좋구요 저렇게 푸짐한양이 9.000원이에요 둘이서 먹으니 딱 좋..

요즘은 시원하게 익은 김치가 반찬 중에서는 가장 좋아요 ~~~ 무로 만든 김치는 익을 수록 무에서 시원한 맛이 나와서 더 많이 좋아용 ^^ 물김치가 먹고 싶어 인터넷으로 찾아보니 생각보다 만들기가 어렵지 않아서 도전해 봤어요 정말 오랜만에 뭘 만들면서 과정샷을 찍으려고 손에 익지 않아서 어리버리 했어용 일단 무를 적당한 크기로 썰어요 실파도 같이 넣으면 좋을것 같아 넣어봤어요 굵은 소금을 넣고 30분 정도 절였어요 그동안 배+ 마늘+ 생강을 썰어서 잘 갈아줘요 찾아본 레시피들에는 설탕을 넣기도 하던데 저는 설탕대신 배를 좀 더 많이 넣었어요 사진에는 없지만 밀가루로 풀도 만들어 놓았답니다 ㅡㅡ;; 짠~~ 30분 후에 무+ 배갈은거 + 밀가루 풀 그리고 약간의 생수 요렇게 섞어주면 물김치가 완성이에용 하루..

11월 인데.. 날이 정말 따~뜻하네요 오랜만에 블로그에 글도 쓰고 정말 오랜만에 집에서 먹은것들 ?? ㅎㅎ 모았다가 한꺼번에 올려요 만두국 끓였어요 짱이 저녁밥 먹고 9시만 되면 어김없이 먹을 걸 찾아서... 집에 짱 전용 떡, 만두 이런걸 만들어서 냉동실에 얼려놔요 라면을 못먹게 만들어서 제가 고생하는 수 밖에요 ㅎㅎ 요건 어머니가 이번에 새로 담가 보내주신 김치에요 ,, 생굴이 듬뿍 들어가서 시원하고 깔끔한 맛이 예술이네용 역시 김치는 전라도 스타일이 맛나요 ^^ 낮에 밥도 없고 이가 아파서 그냥 대충 씹어서 후루룩 넘길 수 있게 좀 많이 끓여서 만두국을 만들었어요 냉동실 만두도 한팩 밖에 남지 않아서 또 만들어야 겠어요 ㅜㅜ 제가 한동안 밥을 잘 못먹으니 있는 기본반찬에 국하나 달랑 끓여서 상을 ..

부추부침개만들기 정말 오랜만에 하는 포스팅이에요 ㅡㅡ:: 그동안 여러가지 잡다한 일 ?? 들로 바뿌고 감기 몸살 까지 겹쳐서 블로그 관리를 잘 못했어요 다들 정말 감기 진짜로 조심하세요 ..... 몸도 좀 괜찮아 지고 휴일이고 전날 부산 다녀오느라 고생한 남푠께서 낮잠 주무시는 동안 ㅎㅎㅎ ^^ 특별식 만들었어요 부추부침개에용 ^^ 저번에 장본 부추가 냉장고에서 시들시들 거리길래 냉큼 집어 요리해줬죠잉 이번엔 특별히 블랜더로 부추 + 양파를 블랜더로 휘리릭 갈고 거기에다 통밀 가루만 넣어서 농도를 조절하고 애호박 썰고 버섯도 썰어서 반죽 만들기 (과정 샷이 없어 읽는데 좀 지루 하시죠..) 통밀을 넣었고 기름에 지지면서 색깔이 많이 브라운이 되긴 했지만 ~~ 그래도 부추의 푸른 색이 정말 좋네요 냄새도 ..

친구들과 서울에서 계모임 하고 온지 좀 됬는데.. 사진을 이제야 올리네요 ^^ 티스토리 블로그에 사진을 좀 많이 올리면 업로드가 잘 안되는데.. 저만 그런가요?? 암튼 이번 포스팅도 혼자 끙끙 거리면서 올려요 ~~ 건전한 우리 친구들 ~~ 놀때는 주로 아침 일찍 만나서 ^^ 나들이도 공기좋은 창덕궁으로 갔네요 창덕궁에서도 조선 정원의 백미라는 후원을 구경했어요 후원은 관람이 시간별로 정해져있고 후원따로 입장료 (성인-5,000원)의 이용요금이 있으니 가시는 분들은 참고하고 가세요~ 후원 관람은 약 100분 정도 소요 되구요 4개 국어로 지원이 되는데 저희는 10:00 시에 시작하는 관람을 했구요 더 자세한건 www.cdg.go.kr 에서 알아보세요 ^^ 후원 입장권이에요 입장권에 있는 후원은 단풍이 들었..

가지구이, 야채월남쌈, 웨지감자 오랜만에 올리는 포스팅이네요 이제는 아침 저녁으로 춥다 ~ 라는 생각이 들어요 요즘 냉장고에 채소가 많이 있어서 시들기 전에 먹어야겠기에 ... 채소 위주의 식단으로 차렸네요 전 채소 종류는 대부분 다 좋아해서 얼마전 다른분 블로그에서 본 모듬 야채구이 ?? ㅎㅎ 를 하려다 가지가 왕창 남았길래 가지구이만 해봤어요 특별한 건 없지만요 요리과정도 간단해요 , 심플한 맛도 좋아요~~~ 달군 프라이팬에 올리브오일 약간 두르고 가지를 구워주면 되는 되요 그릴 꺼내서 구울까? 하다가.. 오늘따라 그릴이 무겁게 느껴져서요 ㅎㅎ 저는 썰다보니 좀 얇게 썰어졌는데요 저보다 좀 두껍게 썰어주셔도 좋을 듯 하네요 토마토 소스 발라서 좀 더 구워주면 되요 군데 군데 살짝씩 좀 탄것 같은데요 ..

브로콜리 스프 주말에 집을 비워야 하는데(10월.. 결혼식 시즌이 돌아왔어요~ ) 냉장고에서 시들어가는 야채들을 열심히 먹고 있어요 주말지나면 버릴것 같아서요 비도 오고 날이 쌀쌀해지면 국물요리, 죽, 스프 요런게 땡겨서요 전에 삶아놓은 브로콜리로 스프를 만들었네요 원래는 버터로 야채를 볶아야지 깊은 풍미가 있지만 집에 버터는 없고 사러 나가기는 비가와 귀찮아 그냥 올리브 오일에 볶았더니 2% 부족함이 있네요 양파, 감자, 브로콜리가 충분히 익을 정도로 볶다가 다 익었다 싶으면 우유랑 섞어서 갈아준다음 소금간을 해서 살짝만 끓여줬어요 밀가루로 농도도 맞춰주구요 집에 있는 크림치즈를 스프위에 살짝 올려줬더니 간도 맞아지고 살짝 리치한 맛도 나네요 베이글 하나 옆에 곁들이고 싶지만 요거 한 그릇 후후 불며 ..

기분 좋게 시작하는 월요일이에요 주말에 광주에서 오신 부모님과 축제 구경하고 오랜만에 식사도 함께 하면서 바쁘고 즐거운 시간을 보냈네요 정말 오랜만에 올리는 저의 요리 사진 인것 같아요 ^^ 지난주에 맛간장 (다마리 간장)을 만들었어요 이제는 밑반찬 만들기에도 조금씩 도전을 해보려구요 집에 엄마가 주신 짠장 (국간장) 밖에 없어서 반찬 만들때는 맛내기가 쉽지 않더라구요 우연히 맛간장을 알게되었구요 레시피를 찾아보니 거의 비슷비슷해서 이번에는 레시피 그대로 만들어봤어요 ^^ 레시피 그대로 만들려고 노트북 까지 가져다 놓고 만들었어요 야채로 국물을 만들구요 간장 1L에 설탕, 맛술, 청주, 후주를 넣고 잘 섞어주면 되요 저는 http://blog.naver.com/yummycook/

다시 남강 둔치 쪽으로 내려와 강변을 구경했어요 부표를 띄워서 그 위에 까페를 만들었네요 마치 외국에 온 듯한 느낌이랄까요 ~~ 사람이 정말 많더라구요 강위에서 마시는 차는 더 맛있을 것 같아요 행사 안내도도 등으로 환하게~~ 작년보다 등 색이 더 밝아지고 다양해진것 같아요 유등축제가 약간 불교적인 성격을 띄어서 그와 관련된 조형물들을 많아요 그중에서도 다른나라에서 불교를 상징하는 등들이 좀 있더라구요 공작새가 날개를 펄럭이기도 하고 깃털을 쫙~~ 펴기도 하고 입에서 불을 뿜기도 하고 ~~ 참 신기했어요 아이들의 대통령 뽀로로 앞에 애들이 진짜 많아요 저도 뽀로로 좋아해서 ... ㅡㅡ:: 앞에서 활짝 웃으며 v 하면서 찍었어요 .. 헤헤~ 이제 진주성 쪽으로 가기위해서 다리를 건넜어요 마주 보고 있는 용..