충장로 - 청원모밀

지난 주에 충장로 에서 쇼핑을 했어요
퇴근하고나서 가서 저녁을  시내에서 해결 하기로 했어요
시원하고, 간단하게 먹고 싶어서
오랜만에 청원모밀 집으로 갔어요

위치는 충장로 밀리오레 건너편에 있어요
2층 건물로 되어있어서 쉽게 찾을 수 있어요

1960년대 부터 이어온 오래된 식당이에요
엄마께 물어보니 엄마 학생 시절때도
와서 식사를 했다고 하더라구요

청원모밀은 체인점이 없다네요
여기저기에 짝뚱 청원모밀이 많이있나봐요
유사상품에 주위하세요 ㅎㅎㅎ

메뉴는 모밀국수집에서 볼수 있는
것들이네요

반찬은 많이 먹지는 않지만
없으면 아쉽워요
달달한 깍둑이랑 단무지에요

제가 주문한 마른모밀이에요
모밀 국수 사리랑 국물이 따로 나와요



저는 국물에 면을 젹서 먹는게 아니라
면 사리위에 국물을 부워서 먹어요 ㅎㅎ

육수는 적당히 멸치국물인것 같구요
적당히 간간해요
겨자는 양을 조절 할수 없어서 좀 매웠어요
그게 좀 아쉽더라구요


면은 좀 덜 삶아진 느낌? 이 들었어요
좀 뻣뻣한 느낌도 있고 , 암튼 씹을 때
입에서 좀 겉돌더라구요

울 짱이 주문한 냉모밀국수에요
냉면같은 육수에 모밀 면이 들어 있어요
육수에 얼음이 큰게 한덩이 들어 있어서
깜짝 놀랐어요 ㅎㅎ

맛은 머 그럭저럭 하더라구요

대학 다닐 때 이후에 오랜만에
간곳인데,,, 옛날에 비해서는 맛은 별로 인것 같아요
육수 맛도 그렇고, 면도 부드럽지도 않고

암튼 모밀국수가 먹고 싶으면
회사 근처에 있는 산수옥으로 가야 겠어요
http://pt27288.tistory.com/54  <-- 산수옥에 관한 포스팅이에요